Huvudrätter

Fisk

Laxkotletter med vitvinsås

Laxfärserad rödtunga med dill- och vitvinsås

Ugnsbakad forell med stenbitsås,

pressad potatis och grönsaker

Sjötunga Walevska

 

Kött

Fläskschnitzel med valfri potatis

Fläskfilé med champinjonsås

Fläskfilé med grönpepparsås

Filé Charlemain med sauterade grönsaker

Helstekt biffrad med äpplesås

Helstekt oxfilé med valfri potatis

Rosastekt ankbröst med apelsinkaramell-

sås och rostad potatis

Tournedos med rödvinsås och valfri potatis

Hjortsadel med rödvin- och timjansås,

potatiskaka och sauterade grönsaker

Rådjursadel med viltsås, hasselbackspotatis

och grönsaker