Skolarbeten : Fetter
Fett är ett ord som fyller många med avsmak, men fett är livsnödvändigt. Fett ger oss energi i koncentrerad form och fettet gör att maten smakar bättre. Med fettet i maten kommer också livsnödvändiga fettsyror och fettlösliga vitaminer. Fett skyddar och värmeisolerar vår inre organ. Kvinnor behöver ha fett på kroppen för att ägglossning och menstruationen ska fungera. Det finns mättat, enkelomättat och fleromättat fett.

Mättat Fett:
Mättat Fett anses vara den minst nyttiga fettet på grund av risken för hjärt- och kärl- sjukdomar. Mättat fett kommer oftast från djur och har fast konsistens som smör, ister eller kokosfett.

Enkelomättat Fett:
Enkelomättat Fett finns bland annat i olivolja och rapsolja.

Fleromättat Fett:
Fleromättat Fett finns i majsolja, solrosolja och fiskfett.