Grupp Namn Egenskaper Struktur
Aromatiska Fenylalanin = phe
Tyrosin = tyr
Tryptofan = trp
Trp o phe starkt hydrofoba
Alifatiska utan funktionella grupper Glycin= gly
Alanin= ala
Valin= val
Leucin= leu
Isoleucin= ile
Prolin= pro
De längre är hydrofoba
Sura Aspartat = asp
Glutamat = glu
Negativa vid pH 7
Syreamider Aspargin = asn
Glutamin = gin
 
Basiska Lysin = lys
Histidin = his
Arginin = arg
Positiva vid pH 7
S-aa Cystein = cys
Methionin = met
2 cys kan ge svavelbrygga
OH-aa Serin = ser
Threonin = thr
Hydrofila pga hydroxylgrupperna