(Bona Muchlee)(4 personer) 4 fiskfiléer 1 uppvispat ägg 1tsk gurkmeja 1tsk mald chili 1 liten finhackad lök 1 finhackad vitlösklyfta saten av 1/2 citron salt olja till stekning Gör en blandning av ägg, gurkmeja, chili, lök, vitlök,pressad citron och salt. Marinera fisken i denna blandning i 1/2 timma. Vänd om då och då. Stek i fettet på medelstark värme tills fisken blivit gyllenbruna. Garnera med citron och persilja. Servera med ris eller pressad potatis och sallad. MILD. br> Till 7 Dagars